Gerstenberg & Agger Perfektorer 2 x 105
Lager: 2
Beskrivelse
2 stk. perfektorer. Fabrikat: Gerstenberg & Agger. Model: 2 x 105.
Kapacitet: 1200 kg / timen bordmagarine.1800 kg / timen shortening. 600 kg / timen Puff pastry. Motor:22 kw.
Maskindata: Max. produkt tryk: 75 bar. Køleflade pr. rør: 0,324 m2. Kølerør diam./længde: 105 mm / 1113 mm. Volume pr. rør: 3 ltr. Vandvarmer: 1 x 6 kwVandcirkuleringspumpe: 1 x 0,23 kwOmdr.: 650PT-100 følere: 2 stk. Produktrør ind/ud.
